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省酸增甘 以养脾气 ——二十四节气养生之雨水

来源:咸宁网 时间:2021-02-24

一、雨水节气的由来

雨水是二十四节气中的第二个节气,时值每年公历2 月19 日前后,太阳黄经达330°时。2021年雨水节气的具体时间是2月18日,18点43分。《月令七十二候集解》云:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”

二、雨水节气的气候特点

此时冬去春来,气温开始回升,空气湿度不断增大,但冷空气活动仍十分频繁。雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增,适宜的降水对农作物的生长很重要。

我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”意思是说,雨水节气一到,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;五天过后,大雁开始从南方飞回北方;再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

三、雨水节气如何养生

1.起居养生

雨水时节还属于早春,此时天气乍暖还寒,气温不高,且昼夜温差变化大,湿度增加。雨水时气温虽然不像寒冬腊月时那么低,但由于天气转暖,人体的毛孔开始打开,对风寒之邪的抵抗力有所降低,所以大家不应急于脱去冬衣,要注意防寒保暖,就是我们前面一讲立春时节谈到的要“春捂”,尤其是风湿关节痛的人,更应重视肩、腰、腿等部位关节的保暖,以免寒湿之邪外侵而引发疾病或加重病情。

2.饮食养生

2.1 省酸增甘以养脾

唐代药王孙思邈认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,人在春季肝气容易过旺,太过则克己之所胜,肝木旺则克脾土,对脾胃产生不良影响,妨碍食物的正常消化吸收。因此,雨水节气宜少吃酸,酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。甘味食物能补脾,故雨水饮食宜省酸增甘,适当增加些甘味食物,如大枣、桂圆、栗子、南瓜、山药、小米、糯米、黄豆、胡萝卜、红薯等,少吃酸味食物如乌梅、酸梅等。同时宜少食生冷油腻之物,以顾护脾胃阳气。

2.2 食粥以养脾胃

雨水节气还应适当喝粥以养脾胃。因为粥是以补益脾胃的谷米为主,以水为辅,水米交融,不仅香甜可口,便于消化吸收,而且能补脾养胃、去浊生清。结合雨水节气寒湿偏多的特点,选加薏苡仁、白扁豆、山药、芡实与高良姜、桂圆肉等健脾渗湿或散寒除湿的药食两用之品,效果更好。也可选用金桔20克、鲜山药100克、小米50克等煮粥。金桔既是水果,亦为良药,因其味辛香、性质微温,故有疏肝解郁、行气止痛的功效;而其味甘甜,又有健脾开胃、消食化痰的作用。

3.运动养生

雨水过后,随着气温回升,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环,促进气血运行。春季健身以微出汗为佳,这时比较适合进行节奏和缓的运动,不宜大汗淋漓、否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒。春天也是采纳自然阳气养肝的好时机,各人应根据自身体质状况,选择适宜的锻炼项目。

4.情志养生

春季为肝气当令,肝与情志密切相关。春季精神、心理疾病的发病率会有明显变化,其中精神分裂症春季容易复发。此时养生需注意调节情绪,可根据个人情况,选择合适的娱乐、健身方式以陶冶性情;注意劳逸结合,减少外部精神刺激;与人交流时,尽量保持平和的态度,保持心情舒畅;遇到不顺心的事也不要冥思苦想钻牛角尖,力争及时从不良情绪中摆脱出来。

本文链接:./t20210224_2277504.shtml
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